むつみ屋おすすめ

国産 無添加 うなぎの蒲焼

加持養鰻場の「四万十川優化イオンうなぎ」

保存料・発色剤不使用!!

薬剤を使わないで、健康な鰻を育てるために様々な工夫が凝らされました。養殖池や鰻に炭の特性を持たせるべく養殖池全ての土地に活性炭を施工し、池の水は四万十川の支流深木川の伏流水を優化装置で弱アルカリ性のイオン水にして使用します。

 

 

 

稚魚は四万十川で捕れたシラスのみを、薬品を一切使わず、なるべく低水温を保って、一年以上もの歳月をかけてゆったり育てています。エサはミンチにした地元で捕れるサバ等の新鮮な魚を、脂は加えないで、配合飼料と混ぜ合わせて与えています。密飼いをしないでよく運動をさせ、うなぎにとって最良の環境を作ることで、固めの皮と引き締まった厚い身を持った「より天然に近い」健康な鰻が育ちます。

四万十川の養殖環境、稚魚~成魚、そして加工までの全てをご覧ください。

加持養鰻場のパンフレット(PDF)

 


簡単に温めるだけでもおいしく召し上がれます。

 

真空パックから取り出してフライパンであたため、タレを少量 ずつ入れると香ばしくなります。
山椒をつけてお召し上がりください。

うなぎは国産丸大豆しょうゆ使用のタレにて焼いております。見た目には色も薄いですが、タレの原材料は自然食のものを使用し、着色料などは使用していません。

 


四万十川優化イオンうなぎ

冷凍真空パック 1尾 約130g

  

2尾  ¥5,500(ポッキリ価格)

3尾  ¥7,200(ポッキリ価格)

 

【ポッキリ】 消費税、送料込みの価格です。 

【お支払い方法】 

◆ クレジット決済 (メール通知方式) 

◆ 有機ネット口座振替ご利用の方はまとめ払いができます。

 

 本数を選んで、カートに追加してください。

¥5,500

  • 0.26 kg

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